Мини-рулетики.

Это что-то типо блинов в духовке :)

нужно: овсяная мука, кефир, яйцо, яблоко

рецепт: яйцо взбить, влить кефир и снова взбить. в овсяную муку влить жидкую смесь и хорошо перемешать, добавить немного воды. Форму застелить бумагой для выпекания и вылить нашу смесь. запекать 25-30 мин при 200 градусов.
потом достать, дать остыть.
яблоко натереть на тёрке.
бисквит разрезать пополам, на каждый пласт выложить яблоко натертое. свернуть и убрать в холодильник.
приятного аппетита ;)