Пирожки-блинчики.

Как я уже писала, я очень люблю готовить панкейки. Решила поразнообразить с ними, и сделала вот такие пирожки-блинчики с начинкой:))

Итак, нам нужно: овсяная мука(30 гр), яйцо, кефир(100 мл), тыква(117 гр)


рецепт: овсяную муку смешать с яйцом и кефиром. хорошо замесить. добавить чуть воды. пока оставить.
тыкву в микроволновке пропарить, чтобы мягкая стала. потом блендером смешать, чтобы пюре получилось. это будет начинка.
дальше панкейки выпекать, когда снизу поджарится, ложим начинку и лопаточкой сворачивай, и поджариваем с обеих сторон. готово:)

приятного аппетита :*